Производство дистиллята и фруктового бренди
Винокуренный завод имеет три дистилляционные колонны с днами , общая емкость которых 5000 кг / содержит: 1 дестиляционную колонну -1000л. и 2 дестиляционные колонны — 2000 л. Годовой объем производства дистиллятов основан на переработке, брожении и дистилляции около 4.000.000 кг различных фруктов.
Колонны содержат: двойную мантию, колонны с 4-мя днами, дефлегмационную колонну и конденсатор, включая всю систему дистилляции ,которая содержит и систему для промывки после завершения перегонки.
Суточная способность перегонки составляет 25000 кг ферментированных фруктов.
Производимые дистилляты фруктов: дистиллят сливы, дистиллят абрикоса, дистиллят груши, дистиллят айвы, дистиллят вишни и дистиллят винограда.
Дистилляты ,в течение многих лет, экспортируются на европейский рынок, а часть дистиллята используются для собственных потребностей в продукции марки „ОРДЕН“: сливовый бренди, абрикосовый бренди, вишневый бренди, айвовый бренди, грушевый бренди, виноградный бренди.
Выдержка дистиллята
