Recept: TELETINA SA POVRĆEM U CRVENOM VINU

TELETINA SA POVRCEM U CRVENOM VINU Vino Kalem

SASTOJCI:

  • 3Kg mlade teletine sa kostima
  • 1kg krompira
  • 1 praziluk
  • 5 šargarepe
  • 1 peršun ili paškanat
  • 400ml crvenog vina
  • 1 beli luk
  • 2dl ulja
  • So
  • biber
  • Po ukusu suvog biljnog začina

PRIPREMA:

Recept: TELETINA SA POVRĆEM U CRVENOM VINU – Recept: TELETINA SA POVRĆEM U CRVENOM VINUU zemljanu posudu dodati teletinu. Stavljati krompir na četvrtine oko mesa, redom krompir, šargarepu, praziluk , peršun ili paškanat, beli luk, so i biber. U posudu staviti vino u kom je bilo meso, zatim naliti 1l vode.

Foliju poklopiti preko posude i staviti u sač ili rernu na temperaturi od 250 do 270 stepeni. Peći dva ipo sata. Uz ovaj specijalitet predlažemo naše crveno vino Merlot premium, kako bismo postigli najbolji sklad i harmoniju ukusa.

/autor