SASTOJCI: 500g junećeg filea (bifteka) 3 žumanceta 80 ml suncokretovog ulja 2 kašičica senfa sok ½ limuna 20g kiselih krastavaca 30g luka 10g lista peršina ½ feferona 1 kašičica konjaka 20g kukuruza so, biber crvena paprika crni kim PRIPREMA: Recept: TARTAR BIFTEK – Hladni i svježi komad bifteka očistite od eventualnih masnoća na površini mesa. […]
SASTOJCI: 1kg mešanog mlevenog mesa 2 glavice crnog luka 1 šolja pirinča 0,5dl ulja začini po ukusu listovi vinove loze ( količina zavisi da li su manji ili veći, vi birajte veće) 2dl soka od paradajza, može i ne mora 1 jaje PRIPREMA: Recept: SARMICE U VINOVOJ LOZI – Iseckati luk pa ga prodinstati na […]
SASTOJCI: 3Kg mlade teletine sa kostima 1kg krompira 1 praziluk 5 šargarepe 1 peršun ili paškanat 400ml crvenog vina 1 beli luk 2dl ulja So biber Po ukusu suvog biljnog začina PRIPREMA: Recept: TELETINA SA POVRĆEM U CRVENOM VINU – Recept: TELETINA SA POVRĆEM U CRVENOM VINUU zemljanu posudu dodati teletinu. Stavljati krompir na četvrtine […]
SASTOJCI: Maslinovo ulje 1kg rebara 1 seckana šargarepa 1 glavica naseckanog crnog luka 1 seckani vlašac 2 naseckana paradajza 1 kašika paradajz-pirea 1 kašika brašna 7dl crnog vina prstohvat majčine dušice 1 pakovanje mešanog povrća seckanog na kockice (šargarepa, celer…) maslac 3 komada paškanata mešavina jedne šoljice vode i jedne šoljice mleka,za paškanat 30g crnih […]